Atelier – Cuisine sauvage : découvrir et cuisiner les plantes qui nous entourent
dim. 27 sept.
|Parc Missisquoi Nord
Découvrez quelques plantes sauvages comestibles de chez nous et différentes façons de les intégrer simplement en cuisine. Observation, conseils et dégustation au programme !
Heure et lieu
27 sept. 2026, 14 h 45 – 16 h 15
Parc Missisquoi Nord, Rue des Pins S, Eastman, QC J0E 1P0, Canada
À propos de l'événement
Et si une partie de notre garde-manger poussait déjà autour de nous ?
Lors de cet atelier, nous partirons à la découverte de quelques plantes sauvages comestibles présentes dans notre environnement et de différentes façons de les utiliser en cuisine.
Nous parlerons de cueillette responsable, des précautions indispensables avant de consommer une plante sauvage et de quelques usages culinaires simples et accessibles.
🌿 Au programme : découverte de plantes sauvages comestibles, conseils de cueillette et idées pour les cuisiner, avec dégustation d’une préparation sauvage.
Un atelier pour regarder autrement les plantes qui nous entourent et découvrir une autre facette de l’autonomie alimentaire.
Atelier accessible aux débutants — aucune connaissance préalable nécessaire.
